{"id":6942,"date":"2018-08-21T16:52:54","date_gmt":"2018-08-21T14:52:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cadeauxfolies.fr\/blog\/?p=6942"},"modified":"2018-08-21T16:52:54","modified_gmt":"2018-08-21T14:52:54","slug":"le-the-matcha-cest-quoi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cadeauxfolies.fr\/blog\/le-the-matcha-cest-quoi","title":{"rendered":"Le Th\u00e9 Matcha, c\u2019est quoi ? D\u00e9couvrez tous les bienfaits de cette boisson ancestrale"},"content":{"rendered":"\n\n
\n \n
\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n \n
\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n
\n \n\n
<\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n \n\n
\n Rate this post<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n

Si vous \u00eates une inconditionnelle du th\u00e9, vous l\u2019avez peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 remarqu\u00e9 sur notre shop\u00a0! Depuis quelques jours, nous proposons un ensemble complet pour r\u00e9aliser un th\u00e9 matcha<\/strong> par vous-m\u00eame (l\u2019ensemble est disponible juste ici<\/a>). L\u2019occasion de vous en dire un peu plus sur cette boisson ancestrale, curieuse et bienfaisante. Alors, le Th\u00e9 Matcha, c\u2019est quoi ?<\/p>\n

Th\u00e9 Matcha\u00a0|\u00a0Ce que vous devez savoir \u00e0 propos du th\u00e9 matcha<\/h2>\n

Le Th\u00e9 Matcha<\/strong> est \u00e0 la mode depuis quelques ann\u00e9es. Pourtant, il s\u2019agit d\u2019une boisson tr\u00e8s ancienne qui trouve ses origines en Chine, sous la dynastie Tang, au VIIe si\u00e8cle. Le th\u00e9 matcha a donc mis du temps a entr\u00e9 dans nos salons occidentaux. Mais depuis qu\u2019il s\u2019y est install\u00e9, il bat des records de popularit\u00e9. Il est si populaire qu\u2019on le retrouve parfois en \u00e9dition limit\u00e9e chez Starbucks. T\u00e9moin de cet engouement, les blogs et les magazines recensent m\u00eame les spots o\u00f9 l\u2019on peut boire les meilleurs th\u00e9s matcha de Paris. C\u2019est pour dire \u00e0 quel point il plait\u00a0!<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Mais alors, quelle est la particularit\u00e9 du th\u00e9 matcha\u00a0?<\/h2>\n

Le th\u00e9 matcha est une feuille de th\u00e9 vert finement broy\u00e9e, disponible sous la texture de poudre. Son caract\u00e8re unique<\/strong> provient des diff\u00e9rences de traitement et de croissance par rapport au th\u00e9 vert classique que nous connaissons tous.<\/p>\n

Les plantes (\u00e0 savoir les Camellia Sinensis) sont cultiv\u00e9es \u00e0 l\u2019ombre pendant les 3 ou 4 derni\u00e8res semaines qui pr\u00e9c\u00e8dent la r\u00e9colte. Au moment de la r\u00e9colte, les tiges et les veines sont compl\u00e8tement retir\u00e9es pour le broyage. Gr\u00e2ce \u00e0 cette culture \u00e0 l\u2019ombre, les plantes contiennent une teneur plus \u00e9lev\u00e9e en caf\u00e9ine et en th\u00e9anine.<\/p>\n

Les effets de la caf\u00e9ine sur notre organisme son bien connus\u00a0! D\u2019ailleurs, la plupart des personnes qui lisent cet article le font surement avec une tasse de caf\u00e9 \u00e0 la main. Cependant, contrairement \u00e0 la caf\u00e9ine, la th\u00e9anine dispose de nombreuses vertus<\/strong>. Elle r\u00e9duit le stress et l\u2019anxi\u00e9t\u00e9, stabilise l\u2019humeur et augmente les performances de la m\u00e9moire.<\/p>\n

En bref, que pouvons-nous attendre d\u2019une d\u00e9licieuse tasse de th\u00e9 matcha\u00a0? De l\u2019excitation, (mais sans anxi\u00e9t\u00e9\u00a0!), un m\u00e9tabolisme qui s\u2019acc\u00e9l\u00e8re et surtout, une bonne dose d\u2019\u00e9nergie saine<\/strong>.<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

Pourquoi le th\u00e9 matcha est-il sain\u00a0?<\/h2>\n

Ou tout du moins, pourquoi tout le monde l\u2019approuve\u00a0et l\u2019appr\u00e9cie\u00a0! Est-ce qu\u2019une \u00e9ni\u00e8me campagne marketing et publicitaire serait pass\u00e9e par l\u00e0 pour vendre les m\u00e9rites de cette boisson\u00a0? \u00a0Peut-\u00eatre\u00a0! Mais quoi qu\u2019il en soit, malgr\u00e9 votre scepticisme, sachez que le th\u00e9 matcha pr\u00e9sente bel et bien de nombreux avantages<\/strong>. D\u00e9couvrons-les ensemble\u00a0:<\/p>\n

Le Th\u00e9 Matcha aide \u00e0 renforcer votre syst\u00e8me immunitaire<\/h3>\n

Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que le th\u00e9 matcha contient davantage d\u2019antioxydant<\/strong>s que le th\u00e9 vert traditionnel. Les cat\u00e9chines pr\u00e9sentes dans la poudre du Matcha poss\u00e8dent des caract\u00e9ristiques antibact\u00e9riennes et \u00a0antivirales. En buvant ce th\u00e9, vous limitez donc les risques de maladies<\/strong> et d\u2019infections que vous pourriez rencontrer.<\/p>\n

Il am\u00e9liore le fonctionnement du c\u0153ur<\/h3>\n

Le th\u00e9 matcha participe \u00e0 la r\u00e9duction de la tension art\u00e9rielle et du taux de cholest\u00e9rol, aidant \u00e0 combattre l\u2019ath\u00e9roscl\u00e9rose. Vous l\u2019avez compris, le matcha aide \u00e0 prot\u00e9ger votre muscle le plus important, c\u2019est-\u00e0-dire le c\u0153ur.<\/p>\n

Le th\u00e9 matcha participe au maintien de votre poids<\/h3>\n

D\u00e9tendez-vous\u00a0! Nous ne sommes pas en train de vous dire qu\u2019il s\u2019agit d\u2019un nouveau r\u00e9gime miracle\u2026 Mais les chercheurs s\u2019accordent \u00e0 dire que le Matcha peut avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques, via l\u2019acc\u00e9l\u00e9ration du m\u00e9tabolisme. Cela signifie que notre corps sera capable de br\u00fbler un nombre de calories plus cons\u00e9quent<\/strong>.<\/p>\n

Cependant, boire du th\u00e9 sans une activit\u00e9 physique r\u00e9guli\u00e8re et sans une alimentation saine n\u2019aura gu\u00e8re d\u2019int\u00e9r\u00eat, ne vous m\u00e9prenez pas sur ce point. Vous n\u2019allez pas perdre vos kilos en trop, juste comme \u00e7a, par magie.<\/p>\n

Comme on dit, no pain, no gain\u00a0!<\/p>\n

Le Th\u00e9 Matcha minimise le stress<\/h3>\n

Comme nous l\u2019avons vu un peu plus haut, le matcha contient de la th\u00e9anine, ce qui donne un effet positif \u00e0 notre humeur, r\u00e9duit l\u2019anxi\u00e9t\u00e9 et favorise la concentration.<\/p>\n

Des pouvoirs rajeunissants\u00a0?<\/h3>\n

Cela reste encore \u00e0 d\u00e9montrer ! Quoi qu\u2019il en soit, il se vend de nombreuses cr\u00e8mes ventant les miracles rajeunissants du matcha. Ce dont nous sommes certains, c\u2019est que le matcha contient du galatte d\u2019\u00e9pigallocat\u00e9chine (EGCG), l\u2019un des meilleurs flavanols qui comprend des propri\u00e9t\u00e9s anti-oxydantes reconnues. L\u2019EGCG favorise aussi la r\u00e9duction des changements m\u00e9taboliques de la peau<\/strong>, comme ceux qui entrainent le vieillissement et les rides<\/strong>. Votre peau ressemblera-t-elle \u00e0 un lifting\u00a0? Bien s\u00fbr que non\u00a0! Mais si vous incluez le matcha dans votre alimentation quotidienne, il se pourrait que vous pr\u00e9serviez votre peau un peu plus jeune et saine.<\/p>\n

Comme vous venez de le constater, le th\u00e9 matcha a beaucoup \u00e0 nous offrir\u00a0! Pour tirer le meilleur parti de son potentiel et pour profiter de ses nombreux avantages, vous devez savoir comment bien le pr\u00e9parer.<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

 <\/p>\n

Comment bien pr\u00e9parer le th\u00e9 matcha ?<\/h2>\n

Pour pr\u00e9server le go\u00fbt, les caract\u00e9ristiques et la consistance du th\u00e9, veillez \u00e0 respecter certaines \u00e9tapes durant le rituel de la pr\u00e9paration du matcha<\/strong>. Ne le pr\u00e9parez pas rapidement\u00a0! En effet, le matcha est un th\u00e9 de c\u00e9r\u00e9monie, il est d\u2019ailleurs souvent utilis\u00e9 en lien avec la m\u00e9ditation. Prenez un peu plus de temps par rapport \u00e0 un th\u00e9 normal et surtout, pr\u00e9parez-le avec amour.<\/p>\n

    \n
  1. Placez la passoire \u00e0 matcha au-dessus du bol<\/li>\n
  2. Prenez 2 cuill\u00e8res de poudre \u00e0 l\u2019aide de la cuill\u00e8re \u00e0 matcha<\/li>\n
  3. Dispersez la poudre avec la cuill\u00e8re (comme pour tamiser la farine), r\u00e9duisez les grumeaux et les gros morceaux avec des mouvements circulaires<\/li>\n
  4. Ajoutez environ 60 ml d\u2019eau chaude (il est pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019utiliser de l\u2019eau filtr\u00e9e). Si vous le souhaitez, vous pouvez varier les temp\u00e9ratures. Une eau plus froide (environ 70\u00b0C) se traduira par un th\u00e9 plus doux alors qu\u2019une eau plus chaude (environ 90\u00b0C) se traduira par un th\u00e9 matcha plus fort et plus rugueux.<\/li>\n
  5. M\u00e9langez vigoureusement le tout avec le Chasen, c\u2019est-\u00e0-dire le fouet \u00e0 matcha. Faites des mouvements en forme de M et non pas des mouvements circulaires. Placez le fouet dans l’eau chaude avant de remuer, cela permet une meilleure utilisation avec des poils plus souples.<\/li>\n
  6. Une petite mousse apparaitra apr\u00e8s environ 15 secondes, ce qui signifie que votre th\u00e9 est pr\u00eat\u00a0!<\/li>\n<\/ol>\n

    Pour r\u00e9ussir votre th\u00e9 matcha selon le rituel traditionnel, nous vous conseillons cet ensemble complet de th\u00e9 matcha<\/a>\u00a0! Bien entendu, vous y trouverez toutes les instructions, les ingr\u00e9dients et les accessoires n\u00e9cessaires.<\/p>\n

    Pour \u00eatre certain de ne pas rater votre matcha, jetez un \u0153il \u00e0 cette petite vid\u00e9o explicative\u00a0\ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n