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16.12.15

– RECETTE DE NOEL – Des biscuits de Noël en veux-tu en voilà !

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CadeauxFolies vous propose aujourd’hui une recette de biscuits de Noel. Une nouvelle recette de Noël, nous, on adore ça ! Cette recette vous est proposée par Sarah du blog « Fragola E Limone ».


biscuits de noel

Recette de Noël : les biscuits de Noel, on en raffole !

 

Ingrédients :

400 g d’amandes en poudre

200 g de sucre glace

2 blancs d’œufs

1 cuillère à café de cannelle moulue

½ cuillère à café de gingembre moulu

1 pincée de poudre de clou de girofle

1 pincée de sel

Pour le glaçage : 

3 cuillères à soupe de poudre de meringue

500 g de sucre en poudre

6 cuillères à soupe d’eau chaude

biscuits de noel

Biscuits de Noel : les étapes

Dans un bol, mélangez les amandes, le sucre, les épices et le sel. Ajoutez les blancs d’œufs. Une fois que vous obtenez une pâte bien lisse, entourez-la d’un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

Préchauffez votre four à 170 °C.

Étalez la pâte sur votre plan de travail. Découpez des formes avec un emporte-pièce et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuire pendant environ 12-15 min. Placez les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir complètement.

biscuits de noel

biscuits de noel

Préparez le glaçage en mélangeant la poudre de meringue avec le sucre et ajoutez progressivement de l’eau chaude jusqu’à obtenir une consistance assez ferme. Décorez vos biscuits avec le glaçage. Vous pouvez ajouter des perles de sucre. Laissez bien solidifier.

Si vous souhaitez faire des glaçages de couleur, vous pouvez ajouter du colorant alimentaire dans votre préparation. Si vous souhaitez écrire avec votre glaçage, ajoutez simplement du sucre pour que la consistance du glaçage soit plus ferme.

biscuits de noel

Signé :

Coach Sarah du blog « Fragola E Limone »

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biscuits de noel

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Cadeaux de Noël

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Anne-Sophie

Anne-Sophie s'occupe non seulement de nos boutiques francophones, mais a également repris le flambeau de ce blog. Sur ce dernier, elle vous donne des conseils d'idées cadeaux, de recettes et de DIY pour toutes les occasions. Que vous soyez fan de déco, de high-tech, nostal-geek ou juste en panne d'inspiration, ce blog de CadeauxFolies est pour vous !
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