En plus de vos cadeaux de Noël, pourquoi ne pas offrir en plus des petits cookies de Noël ? Pour ce 11ème article de coaching, de notre campagne “Soyez le Champion de Noël”, nous vous proposons une super recette de Cookies Red Velvet ! Suivez pas à pas la recette pensée par notre coach Malak du blog “Pop and Soda” ! En bonus téléchargez les étiquettes pour réaliser des petits sachets à cookies ! Une super idée cadeau pour Noël !
Recette + étiquettes Cookies de Noël
Préparation: 25 minutes – Cuisson: 15 minutes – Pour environ 30 cookies
Ingrédients :
350 gr de farine
35 gr de cacao
2 cuil à café de levure chimique
une demi cuil à café de bicarbonate de sodium
une pincée de sel
150 gr de beurre mou
250gr de sucre
3 œufs moyens
1 cuil à soupe de babeurre (ou du lait)
1/2 cuil à café d’extrait de vanille
2 cuil à soupe de jus de citron
du colorant alimentaire rouge en poudre (environ 2 cuil à café)
150 gr de sucre glace
Dans un bol, tamisez et mélangez ensemble la farine, la poudre de cacao, la vanille, le bicarbonate, le sel et la levure chimique puis réservez.
Battez ensemble le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les œufs un à un, ajoutez le lait, le jus de citron et enfin le colorant. Réduisez la vitesse du batteur et ajoutez les ingrédients secs. Couvrez le bol et laissez reposer la pâte 2 heures au frais.
Préchauffez le four à 165°C. Remplissez un bol du sucre en poudre.
Sortez la pâte du frigo et formez de petites boules, un peu plus grosses que des noisettes. Trempez les boules dans le bol de sucre pour bien les recouvrir complètement et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laissez pas mal d’espace entre chaque boule, celle-ci vont presque tripler de volume. Aplatissez-les légèrement et saupoudrez encore de sucre glace. Enfournez environ 14 / 15 minutes. A la sortie du four, laissez-les refroidir complètement.
- Recette adaptée de Cooking Classy – http://www.cookingclassy.com/2013/11/red-velvet-crinkle-cookies/
Signé coach Malak du blog “Pop and Soda“
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N’oubliez pas non plus de visiter nos pages des Cadeaux de Noël pour trouver un cadeau original pour tous vos proches. Être un Champion de Noël c’est aussi savoir offrir les bons cadeaux aux bonne personnes ! Sur CadeauxFolies vous pourrez trouver des cadeaux pour tous, en fonction de leurs centres d’intérêts : du Hipster au fan de cinéma en passant par l’accro du fitness ! Allez faire un tour dans notre rubrique Idee cadeau Noel.
Des petites idées cadeaux de Noël pour les cookies lovers ça vous dit ?
