Recette du cake au citron : simple, rapide et délicieux !

Un cake au citron pour adoucir la journée

Il y a des journées où on a juste envie de douceur et de soleil, même dans notre assiette. Quoi de mieux qu’un bon cake au citron pour combiner une texture moelleuse et une saveur légèrement acidulée ? Parfait pour le goûter, le petit-déjeuner, ou même une petite pause avec un café bien chaud. Et si vous avez des amateurs ou amatrices de pâtisserie autour de vous, cette recette va forcément faire sensation (on vous garantit des “mmmh” à chaque bouchée) ! Retrouvez à la fin quelques accessoires de cuisine originaux et personnalisés à offrir ou à s’offrir ! 🥰

La recette en vidéo avec LardonsPetitsPois

Si vous êtes comme nous, toujours à la recherche d’inspiration de recettes simples et délicieuses, vous allez adorer cette vidéo réalisée par la talentueuse @LardonsPetitsPois ! Elle vous guide pas à pas pour réaliser un cake au citron parfait. Bonus ? Le tout dans une ambiance cosy, avec de superbes accessoires (avez-vous repéré l’adorable Bol Petit Déjeuner Renard ? 🦊 Disponible sur CadeauxFolies, bien sûr !)

Voici la vidéo pour que vous puissiez suivre ses gestes et vous motiver à enfiler votre tablier :

Alors, prêt·e à faire danser vos papilles avec cette recette toute simple mais terriblement efficace ? Voici les étapes détaillées :

La recette du cake au citron : les étapes faciles

Ingrédients :

• 3 œufs
• 160 g de sucre
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 140 g de beurre fondu
• 2 citrons non traités
• 2 cuillères à soupe de graines de chia
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
3. Incorporez progressivement la farine tamisée et la levure chimique, en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
4. Ajoutez le beurre fondu à la préparation et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
5. Lavez les citrons, râpez le zeste de l’un d’eux et pressez le jus des deux. Incorporez le zeste et le jus à la pâte.
6. Ajoutez les graines de chia et mélangez une dernière fois pour bien répartir tous les ingrédients.
7. Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
8. Enfournez pendant environ 50 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez la lame d’un couteau au centre du cake ; elle doit ressortir sèche.
9. Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le déguster.

Ce cake au citron, à la fois moelleux et savoureux, est idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café. N’hésitez pas à le partager avec vos ami·es et votre famille lors de vos prochains goûters.

Et si on se faisait plaisir avec des accessoires originaux ?

Maintenant que votre cuisine embaume la douce odeur du cake au citron fraîchement sorti du four, pourquoi ne pas aller encore plus loin pour rendre vos moments gourmands encore plus mémorables ? Chez CadeauxFolies, nous avons tout ce qu’il vous faut pour ajouter une touche de fun et de style à votre quotidien en cuisine.

Vous avez adoré l’adorable Bol Petit Déjeuner Renard aperçu dans la vidéo ? Il est parfait pour accompagner votre cake au citron avec un bon café ou un chocolat chaud réconfortant.

Et ce n’est pas tout ! Notre boutique propose une sélection d’articles de cuisine originaux qui sauront séduire les fans de bonne bouffe et de cadeaux uniques. Que ce soit des accessoires pour la pâtisserie, des gadgets pratiques ou des objets déco pour la cuisine, vous trouverez forcément votre bonheur. Découvrez notre collection complète Cuisine & Barbecue.

Alors, à vos fourneaux et à vos paniers ! Et surtout, partagez vos créations avec nous en commentaire ou sur les réseaux sociaux : nous serions ravi·es de voir votre cake au citron en action.